دمآوری قهوه فراتر از ریختن آب داغ روی پودر است؛ شناخت نسبت قهوه به آب، دمای مناسب و زمان تماس، کلید رسیدن به یک فنجان عالی است. هر روش دمآوری از قهوه ترک سنتی تا فرنچ پرس مدرن و پور-اور قصهای متفاوت از طعم را روایت میکند…
پیجر چیست؟ انواع پیجر و کاربردها
پیجر دستگاه ارتباطی بیسیم برای دریافت پیام و هشدار است که در کافهها، رستورانها، بیمارستانها و هتلها کاربرد دارد. تاریخچه آن به ۱۹۲۱ و پلیس دیترویت برمیگردد و آل گروس در ۱۹۴۹ پیجر تلفنی را اختراع کرد…
استند بار گرم چیست؟
استند بار گرم ابزاری ضروری برای کافههاست که نظم، سرعت و زیبایی محیط را تضمین میکند. برند فورکافه بهعنوان تولیدکننده دست اول در ایران، با استفاده از چوب راش مقاوم و ناک باکس فلزی مگنتی، استندهای دو طبقه حرفهای و سفارشی سازی شده ارائه میدهد…
اپرون چیست؟
اپرون یا پیشبند، پوششی با ریشه فرانسوی است که ابتدا در آشپزی و سپس در صنایع، آیینها و خانهها کاربرد داشت. از چرم و کتان ساده آغاز شد، در انقلاب صنعتی به لباس کارگران بدل گشت و امروز در قالب اپرونهای باریستا، نماد نظم، راحتی، زیبایی و هویت برند شده است…
